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影响砂仁分布的自然地理环境明清广东粤西地区的砂仁之所以出产较多且品质佳,有着其相应的自然地理环境条件做支撑。首先从砂仁适宜生长的温度方面看,砂仁属亚热带植物,喜高温,生长的适宜温度为22~28℃。它比一般热带植物有较强的耐寒力,能忍受短期1~3℃低温。花期气温要求在22~25℃以上,才有利于授粉结实。如果在花期遇低温则会影响传粉昆虫的活动,进而导致砂仁的授粉结实不佳。[1]砂仁花期一般在4~5月。[2]据现代气候统计,广东年平均气温自南向北递减,连州、南雄、连平一带的粤北地区年平均气温在19.5~19.6℃之间。其余大部分地区都在19~22℃之间。在4月砂仁花期开始时,除开粤北在20℃左右外,大部分地区已升至21℃以上。[3]再考虑明清时期为我国历史时期寒冷期的因素,因此砂仁分布应该尽可能在广东南部地区,而粤北地区则较少会分布。
其次为砂仁生长所需的湿度条件。砂仁喜湿怕旱,需要空气相对湿度和土壤含水量较高,一般空气相对湿度90%以上为宜。尤其是花期若遇干旱则会造成干花和幼果发育停滞,而雨多则会造成烂花和落果严重。[4]广东是我国高湿地区之一,年平均湿度在80%左右,乐昌—连山—三水—新丰—紫金至汕头一线即为湿度80%分界线。此线以北以东地区湿度在80%以下,此线以南以西地区湿度在80%以上。[5]对比砂仁分布图,可发现砂仁多分布在这条线以南以西地区,而以北以东则少有砂仁分布。
对湿度影响较大的是降水量和蒸发量,就广东地区的降水区域分布特点来看,近海的南部地区降水量一般比远离海洋的北部要多。同时由于受地形的影响,会形成数个多雨和少雨中心。如阳江多雨区、阳春多雨区、海丰多雨区,其中阳江降水能达到毫米/每年。少雨区为韶关少雨区,年降水为毫米。在沿海平原、岛屿和台地地区也会出现少雨地带,如粤西的雷州半岛以及粤东的汕头至南澳一带,其中徐闻年降水量为毫米。[6]对比砂仁分布图,能很清晰的看出,在多雨区砂仁也多有分布,而在少雨区则少有分布,尤其是温度适宜的雷州半岛,因降水较少也没有砂仁分布。
其次为砂仁生长所适宜的土壤条件。砂仁对土壤要求不甚严格,在多种类型土壤上均能种植,但以含腐殖质、中性或微酸性肥沃疏松的黑砂壤土为佳。《药用动植物种养加工技术——砂仁》一书提出PH值为4.8~5.6的黑色沙泥,并夹有小石砾的“石花地”土壤适宜砂仁种植。此外砂壤土还有利于砂仁传粉昆虫彩带蜂作巢,可为增加这种传粉昆虫数量创造条件。[7]
再次为砂仁生长所需的地势和地形条件。砂仁一般适宜种植在海拔米以下的地区,高海拔山区种植,易受冻害,花期较晚。[8]山地坡度在30度以下较好,坡度较大,水土流失大,对砂仁生长不利,坡地枯枝落叶积累较少,匍匐茎裸露,有利于花芽分化。平地种植则易受涝,匍匐茎易被枯枝落叶覆盖,对花芽分化有一定影响。[9]所以在温度和湿度条件较为理想的珠江三角洲地区,因为地势较为平缓,积水较多,也较少有砂仁分布。而温湿条件适宜的粤西地区,地形主要以山地、丘陵、河谷为主,雨季排水通畅,这些地区的山脚或“簸箕形”中部地区,每年由山上冲刷下来的腐殖质较多,土壤肥沃,授粉昆虫种类和数量较多,有利于砂仁生长,自然发展成为砂仁优质产区。[10]
还应该注意砂仁生长环境的荫蔽度因素。砂仁属于半阴性植物,荫蔽状态对砂仁亩产量及质量至关重要,是影响砂仁生长的重要生态因子之一。[11]最适宜的荫蔽度为50~60%。[12]因此森林植被繁茂的地区适宜砂仁生长,反之随着森林植被的破坏,砂仁生长环境也会受到影响。道光朝阳江县因为森林资源减少,生态环境破坏,砂仁产量已不及往日,“近以林木日稀,缩砂渐少,比之往时三之一耳”。[13]
此外坡向在一定程度上能决定光照时数,进而影响到荫蔽度,对于砂仁生长所适宜的坡向,存在不同意见。《药用动植物种养加工技术——砂仁》中认为宜种植在南坡、东南坡、东坡,北坡、西北坡、西坡,光照条件较差,花芽分化不多,同时风大,受风影响,受寒冻侵害,生长和产量均不及南坡、东南坡、东坡。[14]中国医学科学院药物研究所等所著《春砂仁》一书则认为坡向一般以坐南向北较好,但同时也指出坡向不是绝对的,需视种植地周围山坡高低、日照长短、荫蔽度等情况选择不同坡向。[15]
[1]中国医学科学院药物研究所、广东省药品公司:《春砂仁》,北京:人民卫生出版社,年,第10页。
[2]肖培根、杨世林主编,刘军民等编著:《药用动植物种养加工技术——砂仁》,北京:中国中医药出版社,年,第56页。
[3]曾昭璇、黄伟峰主编:《广东自然地理》,广州:广东人民出版社,年,第~页。
[4]中国医学科学院药物研究所、广东省药品公司:《春砂仁》,北京:人民卫生出版社,年,第10页。
[5]曾昭璇、黄伟峰主编:《广东自然地理》,广州:广东人民出版社,年,第页。
[6]曾昭璇、黄伟峰主编:《广东自然地理》,广州:广东人民出版社,年,第页。
[7]中国医学科学院药物研究所、广东省药品公司:《春砂仁》,北京:人民卫生出版社,年,第11页。
[8]肖培根、杨世林主编,刘军民等编著:《药用动植物种养加工技术——砂仁》,北京:中国中医药出版社,年,第64页。
[9]中国医学科学院药物研究所、广东省药品公司:《春砂仁》,北京:人民卫生出版社,年,第12页。
[10]肖培根、杨世林主编,刘军民等编著:《药用动植物种养加工技术——砂仁》,北京:中国中医药出版社,年,第65页。
[11]张丹雁:《阳春砂仁种质资源研究》,广州中医药大学硕士学位论文,年,第40页。
[12]肖培根、杨世林主编,刘军民等编著:《药用动植物种养加工技术——砂仁》,北京:中国中医药出版社,年,第61页。
[13][清](道光)李沄秀,区启科纂,李应均续修,胡瑃续修,徐光裕续纂:《阳江县志》卷一《地理志·物产》,清嘉庆十七年()修,嘉庆二十三年()续修,道光二年()再续修刻本,《广东历代方志集成》,广州:岭南美术出版社,年,第49页。
[14]肖培根、杨世林主编,刘军民等编著:《药用动植物种养加工技术——砂仁》,北京:中国中医药出版社,年,第64页。
[15]中国医学科学院药物研究所、广东省药品公司:《春砂仁》,北京:人民卫生出版社,年,第12页。
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砂仁的土贡与贸易税
1土贡《尚书·禹贡》即有“任土作贡”之载[1],药材作为一项地方特产,在古代中国早已被作为土贡向中央进献。广东地区自然地理环境优越,物产丰富,在历代都有许多物产作为贡赋上贡中央朝廷。虽然贡赋所代表的多是地方政府向中央臣服,体现地方对中央统治的认可,其政治意义远高于其经济意义,但是这种定期进献方物的活动也在一定程度上促进了南北物资的流通,尤其是扩大了南方特产在北方乃至全国的经济影响力,逐渐拓宽了南方物产如药材等的国内贸易市场。同时在明清时期随着商品经济的发展,国内贸易的渐趋繁盛,政府开始弱化对地方土贡的征解,转而更加白癜风临床康复成果儿童白癜风怎么治好