9月份,全旗监测的6大类38个食品品种,16个品种价格下降,19个品种价格上涨,3个品种持平。其中:大豆调和油、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、蔬菜价格上涨,面粉、粳米、大豆油、水产品价格下降,水果有升有降。与上年同期相比,粳米、大豆油、花生油、水产品、蔬菜价格下降,其余品种价格不同幅度上涨。
一、9月份主要食品价格运行情况
(一)面粉、粳米价格有所下降,食用油价格有升有降
面粉中的特一粉平均零售价格2.85元/克、标准粉平均零售价格2.44元/克、粳米平均零售价格2.81元/克。与上个月相比(下称环比)价格分别下降1.04%、0.41%、0.71%。与上年同期相比(下称同比),特一粉、标准粉分别上涨19.75%、15.09%,粳米下降10.79%。
大豆油(桶装一级浸出)平均零售价格为47.72元/5升、花生油(桶装一级压榨)平均零售价格为元/5升,大豆调和油(一级桶装)平均零售价格为61.20元/5升,环比大豆油下降7.72%,大豆调和油价格上涨4.44%,花生油价格持平。同比,大豆油、花生油价格分别下降0.27%、3.69%。大豆调和油上涨10.55%。
(二)猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋价格上涨
猪肉:猪精瘦肉、肋条肉、带皮后腿肉、肋排平均零售价格分别为每克22.16元、18.73元、19.75元、22.92元,环比,分别上涨25.91%、26.55%、24.92%、25.52%;同比,分别上涨39.37%、63.15%、65.83%、44.51%。
牛、羊肉:牛肉平均零售价格为每克31.53元、羊肉平均零售价格为每克31.27元。环比,牛肉、羊肉价格分别上涨4.96%、4.65%;同比,分别上涨13.05%、16.29%。
鸡肉、鸡蛋:鸡肉、鸡蛋平均零售价格分别为每克9.97元、6.20元,环比,分别上涨2.78%、12.52%;同比,分别上涨10.78%、18.55%。
(三)水产品价格有所下降
带鱼14.29元/克、鲤鱼8.36元/克,环比,分别下降0.21%、1.42%。同比,分别下降2.79%、7.21%。
(四)牛奶、豆腐价格持平
纯牛奶(利乐枕袋装ml)2.56元/袋、豆腐(无包装)3.10元/克,环比,牛奶、豆腐价格持平;同比,分别上涨2.40%、4.73%。
(五)水果价格有升有降
苹果(红富士一级)5.25元/克、香蕉(国产一级)3.43元/克、西瓜(普通)0.82元/克、橙子(国产一级)8.52元/克、梨(鸭梨一级)4.25元/克。环比香蕉、西瓜、橙子价格分别上涨0.29%、5.13%、5.45%,苹果和梨价格分别下降8.38%、3.41%;同比苹果、香蕉、西瓜、橙子价格分别下降2.78%、11.37%、35.94%、19.77%,梨价格上涨18.38%。
(六)蔬菜价格略涨
15种蔬菜监测品种综合平均零售价格为2.17元/克,环比略涨0.46%。其中上涨较为明显的蔬菜有黄瓜、茄子、西红柿、尖椒等品种。与去年同期比,15种蔬菜品种综合平均价格下降14.23%。
二、主要食品价格走势预测
总体来看,9月份我旗食品价格以涨为主,受中秋、国庆两节节日效应拉动,肉禽蛋菜价格全面上涨。后期,受天气及季节性因素影响,我旗副食品价格走势以稳中小幅上涨为主。分品种来看:
(一)猪肉价格上涨明显
今年以来,受前期非洲猪瘟疫情与生猪养殖周期性因素影响,生猪补栏量不足,市场供给量阶段性趋紧,对猪肉价格高位运行形成支撑。进入9月份天气转凉,肉类消费进入旺季,中秋、国庆两节对市场需求也起到拉动作用,加上前期生猪养殖产业调整影响逐步显现,9月份猪肉价格在上旬出现了一波大幅上涨,而后随着中秋节后市场消费量明显回落影响,猪肉价格出现小幅回落。四季度猪肉消费进入传统旺季,预计后期猪肉价格总体上将呈小幅上涨态势。
(二)鸡蛋价格上涨
鸡蛋价格进入8月份鸡蛋价格呈持续上涨态势,且环比涨幅逐旬扩大。进入9月份大中院校陆续开学,加上中秋节到来,鸡蛋团体消费需求整体上升,市场需求快速增长是9月份鸡蛋价格上涨的主要原因。目前,鸡蛋价格呈现高位平稳态势,市场鸡蛋供给充足,后期价格出现大幅上涨的可能性不大。预计后期鸡蛋价格仍将以小幅波动上涨为主。
(三)蔬菜价格进入上涨通道
近期蔬菜供应以地产菜为主,随着天气转凉,地产蔬菜供应量逐步减少,部分精细菜价格上涨,拉动蔬菜价格整体上涨。国庆节后,地产菜供应量会继续缩小,外调蔬菜供应会以山东省、河北省为主,预计国庆节前后,蔬菜价格将进入普遍上涨通道,蔬菜价格将呈季节性上涨走势。
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