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hello，大家好，我是格格，每天我都会在百家号的平台上给大家分享美食，虽然不是什么山珍海味，但绝对是你喜欢的家常饭菜，如果您有什么想吃的，或者是不懂的地方，可以在评论区留言哦。

随着我们生活条件的提高，在饮食上也是更近了一个台阶，最值得一提的就是西方文化的传播，在我们的身边，开了很多家的西餐厅，这让我们的味蕾更加的满足！相信大家都吃货西餐，代表菜是牛排、浓汤等等，因为西餐是西方的饮食，有很多礼仪确实是我们不太了解的。今天呢，咱们就来好好的说一说，关于西餐的那些事，也算是冷知识了。

牛排是西餐中我最爱吃的，虽然说平时都可以吃到牛肉，但是相比牛排来说，味道可差远了，所以，只要嘴巴馋了，就会约上几个小伙伴，或者是带上家人去解解馋！不过，你知道吗？去吃西餐的时候，都会有这样尴尬的时刻，不知道要几分熟的，服务员问你的时候一头雾水，第一次去吃牛排都有这样的经历，我给大家要分享的也是我的经验之谈，如果分析的不好，也希望指出来，第一次去吃牛排，服务员问你要几分熟？这样回答才显得“老练”：

牛排的烤熟程度有等级之分，总的来说分为6个等级，分别是Veryraresteak、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟，这几种都有什么区别的？这一点是需要大家搞清楚的，等级不同，那么牛排的成熟度也不一样，所决定的口感也会大相径庭。

选择牛排的熟度也是各不相同的，可是在你第一次去吃牛排的时候，里面很多的潜规则都是不熟悉的，其实我刚怀孕时有次去吃牛排，我说要全熟吧，服务员很惊讶，问了我好几遍你确定要全熟，服务员就十分惊讶，后来才知道原因，希望大家不要犯同样的误区，当服务员问你要几分熟的时候，你这样回答就会特别的聪明而显得智商高。

1、Veryraresteak是指牛排内部有红血色而且温度不高的牛排，这种牛排就类似于生牛排。

2、一分熟的牛排和生手的也是差不多的，只不过是它里面的内部温度要高于Veryraresteak。3、三分熟的牛排相比一分熟的牛排稍微好一点，不过也是我们一般人很难接受的。

4、对我们国人来说，吃的最多的应该就是七分熟和全熟，七分熟外表是浅灰褐色，牛排虽然夹杂着粉红色，但是外焦里嫩。

5、全熟的牛排，内部为褐色的，这一类的牛排已经完全熟透了，吃起来会比较柴，也不建议大家点全熟的，毕竟我们享受西餐也是一种美食的体验不是？

总结：我们再去吃牛排的时候，不能说二，四，六，八这种双数分的牛排，一定要记住选奇数的数字，最好是选择七分熟，如果你点了八分熟的牛排，不仅你尴尬，服务员也是挺尴尬的，这样的回答才显得我们更“老练”，你说是吧？

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