相信大家都去吃过西餐，西餐厅里边必点的一项就是牛排了，服务员问的最多的一句话就是“几分熟”，这样回答会显得非常专业。什么是美食？美食是什么呢？就是美味的食物，古往今来不管是男女老少，我相信都很难抵抗住美食的诱惑吧。只要是遇到好吃的食物，从来就是一言不合就开吃，美食本身也具有很大的魔力，在心情不好的时候，如果能够吃上一款好吃的美食，不管再坏的心情也会变得好起来。

现在很多的年轻人都喜欢接受新鲜的东西，西餐成为了很多年轻人的首选，比如说现在很多人都是非常喜欢吃西餐的，吃西餐的话牛排肯定就是首选了，如果吃西餐不吃牛排，那相当于这顿饭已经没有了灵魂，现在很多地方都开设的有西餐厅，包括我们这里的小县城都有好几家西餐厅，我是没有吃过西餐的，一有一次朋友请我吃牛排，服务问我们要几分熟，我当时都懵了，不知道是什么意思，我用求助的眼神看着朋友，朋友对服务员说，一分全熟，一份七分熟。

服务员走后，我也是一头雾水的问朋友，这牛排怎么还分等级呢？还什么几分熟是什么意思？朋友告诉我并不是牛排分等级，而是牛排的烤熟程度是有等级之分的，朋友说牛排的烤熟程度一般分为五个等级，分边是，“一分熟，三分熟，五分熟，七分熟，全熟”，一分熟的牛排就很容易了，把牛排煎个几分钟，表面只要熟了，就行了，但是一分熟的牛排很多中国人都是接受不了的，表面熟，里边是生的，很难吃得下去。

三分熟的牛排比较与一分熟的牛排就会好很多了，三分熟的牛排很多中国人都能接受，吃起来味道还是不错的。五分熟的牛排带有一点点血丝，也是有一部分人会接受，毕竟不是全熟的食物，难免吃起来会拉肚子等等其他事情。七分熟的牛排，肉里边没有血丝，肉本身也没有血腥味，肉质也非常的嫩，吃起来口感特别特别好，很多人吃牛排都会选择七分熟的牛排，而且七分熟的牛排适合所有品种的牛排。

全熟的牛排就很好理解了，那就是我们平时吃的肉类那样，全熟的牛排，听了朋友说过后，我才知道原来牛排有这么多的学问，这次是彻底的长见识了。我的朋友是非常喜欢吃牛排的，听说他每次吃牛排都会选择点七分熟的牛排，这样的回答会显得非常专业，他也是吃惯了七分熟的牛排吧，我是真的吃不惯，我给朋友说让我吃一点，没想到尝了一口直接吐了，我还是适合吃全熟的。

看了这篇文章，去西餐厅吃牛排的时候，别再闹笑话了！欢迎大家