什么样的烤串儿店才敢做三分熟？
先放图你们感受一下
▲新不新鲜？
▲诱不诱惑？
▲想不想要？
▲快求我给你啊！
这家小店在广元路低调了没几天，就被小黄瓜揪出来了！正宗东北烤串手法+足以叉腰牛逼一会的食材=全上海唯一一家敢做三分熟的烤串儿店！
别惊讶，谁规定只有牛排才能三分熟了？！只要食材过硬，烤串也能做到！（别小瞧串，行不）这个做法可是人家老板走遍天南海北之后，从东北取回来的经呢！
虽然小黄瓜觉得自己速度已经很快了，但还是被一大波球星、明星先到先撸了！(毕竟人家可以刷脸...)
趁着现在排队的人还不是辣么多，撸起来！（偶遇明星都是顺便的事儿吗）???
沪上唯一一家敢做3分熟的烤串儿店
视野视频系列之——续签三分熟
三分熟烤串4大秘笈“你当三分熟谁都能做呢？”
这家烤串店是真讲究，从食材、用料到制作过程都让人觉得无比惊喜。
肉不新鲜做不来
店里的大部分牛羊肉都是打着飞的空运来的，肉质特别鲜嫩，看颜色就能识别出来，好肉！不用事先腌制，吃得就是原汁原味。
几个阿姨围坐在一起，当天纯手工现切现串，一天下来要串好几万串呢！（阿姨手活真好）
不用炭火烤不了
沿用了东北烧烤的经典烤法——炭烤！利用炭火的高温强火的特点，短时间内便可以将食材表面烤制酥脆，食材伴随着独特的炭火香气，入味也更加充分。
烧烤界的老炮儿坐镇，手法一流
炭火是烤肉香气的源头，而火候则是口感的关键。这里的烤串师傅绝对算得上烧烤界的老炮儿，有着10多年烤串经验，对于东北烧烤的热爱程度极高。
数十年如一日，完全掌握了烤的技术和对火候的把控，烤出来的串给劲！撒料、翻烤，滋啦滋啦的，隔着屏幕都能感受到它的美味！
无钢丝不烤串儿
钢丝是炭烤的最佳搭配。炭火产生的高温通过钢丝传达，受热更加均匀。不过撸串的时候一定不要太激动，扎嘴！
没有纸质菜单，样样爆款“就是这种自信的味道...”
店里没有纸质菜单，点单都是通过扫码完成，非常方便。几十种各色东北烤串，……它把所有地道的东西都搬到了魔都，不用打飞的到东北就能吃上！
瞧这钢丝放进去的速度，就知道吃得有多(????)??嗨了，一口一个根本停不下来！
比吃牛排还讲究
三分熟牛肉
三分熟可是店里的招牌，它对于肉质的要求极高，选用的是牛身上的小黄瓜条肉。因此即便是三分熟的肉，也丝毫尝不出一点生串的味道，肉质十分细腻。
小Tip：
小黄瓜条牛肉位于牛臀部，沿臀骨二头肌边缘分割而出,肉块形如管状。跟小黄瓜不是亲戚...
这一大招牌端上桌，就引来一波霸气围观，点单率%。纤维分布均匀、口感很嫩、营养丰富，吃起来会上瘾！烤串基本5串起点，一个人20串不在话下，一般只有手快的人才抢得到。
虽说每份的肉量确实不算多，但是一把一把撸起来却是非常嗨爽，大口吃肉大口喝酒，悠哉悠哉！
如果你无法接受三分熟的话，店里还有七分熟可供选择哦！就是让你一次撸过瘾！
像是在吃牛肉粒
干巴肉
店里10桌有8桌都会点这款，这算是东北常见的下酒菜。
虽然看起来其貌不扬，但是吃起来别有一番风味，有点像牛肉粒。
周末约上闺蜜好友，来一把酥脆的干巴肉，配上小啤酒你说爽不爽！
口感与众不同
酱油筋
身为重度酱油筋控的小黄瓜，遇到了酱油筋，就像遇到了猛烈的初恋。
串里的肉每一块肉又大又厚实，带着一种恨不得塞满东北大胃老大哥的狠劲儿！一口两粒塞满嘴秒变呱呱！
要是觉得吃得不过瘾，还可以这么吃！过程中光是看到不断溢出的汁水，我敢说，吃完一串后你绝对会停不下口。
玉米可以这样烤
烤玉米
以前吃的玉米都是一根一根的烤，没想到在这里竟然串成了一串一串的玉米粒！
一粒一粒金黄的玉米宝宝用铁签直接一排一排穿起来再烤成！刷上好吃的酱料，一串一串停不下来！
看到这些烤得金黄的玉米粒，小黄瓜忍不住在现场摆起了电影《金刚狼》的造型，没一会就被小黄瓜解决了！
以下是私心推荐“闭着眼睛随便点！”
还有烤牛蛙、烤大虾、烤面包、烤鸡翅...好吃的简直有一本菜单那么多啊！
一上桌就被抢光
碳烤牛蛙
烤牛蛙量大料足，每只烤牛蛙的长度不容小觑，外表还沾满了丰富的调料，非常诱人！
入口的瞬间舌头就被油香侵略，嚼起来软韧香滑，多加的调料渗入牛蛙内，很入味，口腔瞬间被引爆！好吃到停不下来！
刚刚端上桌就已经被洗劫一空，所以手速一定要快！
超级壕
烤大虾
考验师傅功力的烤大虾！一不注意虾头就焦了，而且火力太猛虾肉也会变柴。但这里的毕竟是烧烤老司机，火候刚刚好！
经过烘烤，虾壳会变酥脆，别犹豫，整只撸！表面薄脆，内里保持着肉嫩多汁，每一口都能感受海的味道~
香香甜甜的
烤面包
虽说烤面包已经不再新鲜，但是颜值这么高，味道又酥又香甜的还是太难得了！撒白糖烤制的面包片不会有涂抹蜂蜜不均匀的尴尬，酥酥软软的超级上镜！
金黄透亮的
烤鸡翅
看这金黄透亮的颜色，小黄瓜觉得瞬间觉得被治愈了！不仅皮酥脆可口，连骨头嚼起来都非常有滋味！
这里的主食也很有特色，选用的是东北大米，吃起来。而烹煮火鸡较普通鸡肉更花精力和时间，但火鸡被撕成片后，它的膻味反倒赋予了米饭特别的鲜甜。
肉已到位，酒也不能少！“大口喝才过瘾”
撸串必备的啤酒，小黄瓜平时来一打都是小case！但是这个大家伙端上来的一瞬间，小黄瓜就惊呆了！这体型、这分量都快赶上我了！
约上三五好友一起来这撸串，顺便点上这一杯啤酒，那是一个字过瘾！
店里有霸王杯和淑女杯之分，适合不同的人享用。小黄瓜迫不及待的给自己倒上一杯，顿时感觉清清爽爽。
80、90的深夜食堂！“少年，约吗？”
这家隐藏在广元路上的烧烤店，不仔细寻找，你可能真的会忽视它。
店内共设有两层，每到夜晚，老客们便轻车熟路的赶来。
小小的门面，却是别有洞天。一打啤酒、几个人撸起袖子，左手干杯，右手撸串，想想都美！怪不得不少人念念不忘，把这儿当作自家的深夜食堂。
若是碰上人多的时候，还可以叫上几份东北烤串，打包带走！
最后为大家奉上福利~
上海精致生活粉丝独家福利
5份价值元的霸王餐
三分熟x10串/7分熟x10串（二选一）
酱油筋x10串/玉米粒x10串
烤面包x2串/掌中宝x4串/牛肉串x5串
锡纸花甲粉1份/烤茄子1份
鸡翅x2/脱骨凤爪x2
板筋x4串/鸡胗x4串/培根金针菇x2
韭菜x2串/素拍黄瓜1份
雪碧可乐一听
*仅限广元路店
*可使用时间：10月14日~11月13日
参与方法：文末扫码跟小黄瓜互动
即有机会获得免费霸王餐。
续签三分熟
广元路店
