常州吃货们心中的“深夜食堂”
说白了就是夜排档、夜宵店,
它是城市中最具烟火气的地方。
在常州,这个充满着吃货的城市,
不必有华丽的装修、也不必有精致的卖相,
单凭味道这些“深夜食堂”也足以治愈人心。
01
随意洒脱
大排档
九龙大排档夏天的晚上九龙大排档吃一顿夜宵,是再惬意不过的事情。一家家的排档摊位非常热闹,这里主打海鲜烧烤,挑一家露天位坐下,和友人喝酒聊天,这里一直到夜里都人声鼎沸。
02
干柴烈火
烧烤篇
撸啊撸烧烤撸啊撸有一个因为爱吃而任性开店的老板。老板很注重细节,每一个端上桌的盘子都垫好了锡纸,干净整洁卫生。烤河蚌、芝士土豆泥、基围虾、烤茄子是必点的美味,每根肉串的肉与肉之间还夹着洋葱,足以看出老板的用心了。
火爆烧烤海鲜原是位于西新桥附近的一家烧烤店,因为价格实惠,味道不错,生意自然火爆。久而久之,火爆的名声也就传开了。火爆的蒜蓉蛏子,量特别大,鲜嫩多汁又饱满的蛏子肉,是吃也吃不够的美味佳肴。
丐帮烧烤有着近10年历史的老牌烧烤店,不论是总舵还是分舵,看着络绎不绝的吃货前仆后继,就知道味道错不了。窗户、空调、屋顶...只要是人能触碰到的地方,都被画满了涂鸦,这未尝不是丐帮的特色呢?丐帮就是这样一间充满情怀的烧烤店。
03
火辣撩人
小龙虾
广成路龙虾美食街广成路的吸引力除了美味和平价,与处处透出的草根气息也无法分开。狭小的店堂,略呛鼻的油烟气,店堂外的露天餐桌,永远像裹着一层油脂的餐具,都是能让人抛开顾忌、放松神经的理由。沪宁线上,常州人吃龙虾的力道最足。所以每到夏天,这条路上十几家龙虾店几乎天天人潮如织!
勤业路上的光头龙虾这家店算是业内的传奇。一天卖掉斤龙虾,这样疯狂的销售纪录不是谁都敢夸海口讲出来的。龙虾从盱眙来,各种调料也是独家研发,甚至还做起厨师培训,有这样得天独厚的优势,光头才赢得了一大批忠实顾客。十三香、蒜泥、冰镇、椒盐、清水、麻辣、腐乳,想吃哪种都可以随心点。
04
恬静惬意
豆浆油条
林食记豆浆的灵魂就是它的温度,沿着碗边跐溜吸上一口,烫的想跳脚,赶紧咽下去,一阵温热顺着舌尖直接滑入胃里,分分钟便可以赶走全身的疲惫。深夜不想吃火锅串串烧烤这些重口味的你,不妨可以来一碗热腾腾的豆浆和新鲜出炉的香喷喷的油条,肯定可以慰藉你咕咕叫的肚子。
豆宝铺豆宝铺人气火爆,十几张桌子总是坐得排排满。要知道,像“烧麦”“三九馄饨”“兴隆园”这几大劲敌与它相距不足百米,如果没有点“三分三”的功力怎么能够吸引挑剔的常州食客。
豆浆
只要尝上一口就知道百分百现磨,拿搪瓷杯装着很有年代感,一下子就让你回到80年代
椒盐麻糕
外形很NICE,咬上一口非常松脆,馅料也十足,只要3块钱算是很良心了。
油条
常州人吃油条比较讲究,师傅炸出来之后往往要问一句:要不要压一下?不压的口感较为松软,压过的则比较脆,豆宝铺给的都是提前压好了的,是酥脆掉渣的那种。
食客们穿梭在常州的大街小巷寻觅美食
其实不管吃的是什么
有温情在
小吃才能称为美食
这家店才能叫做深夜食堂
烧烤,花甲,啤酒
一腔热血遇上一群挚友
谈天说地
从梦想到初恋
正如日版《深夜食堂》
曾带给我们暖暖的治愈力市井小巷
没有华丽的菜式
形形色色的人结束一天疲惫的工作
或说笑或诉苦
不咸不淡地发生
有温热的人情味
这才是属于我们自己的深夜食堂呀
生活在龙城的你
是不是也在哪条小巷
有着自己的深夜食堂
填饱肠胃与安放心灵
有着一段看似平淡却又温暖的故事
在留言区分享给我们吧
《常州版深夜食堂》有了你的故事
说不定哪天
也能向常州导演邱阳的《小城二月》一样
在戛纳电影节摘得奖项
(来源:CBS常州手机台)
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