黄金产区自然生态二郎滩头天然地形

赤水河谷璀璨明珠神秘宝洞上天恩赐

千百年来摸索出的黄金酿酒法则

与因地制宜探索出的独特储存法则

自然炼就了郎酒独特品质秘笈

今天

泸州广播电视台『郎的「秘笈」』

带您探秘郎酒「养在陶坛库」

了解郎酒独特储存法则中的「室内陶坛储存」

「室内陶坛储存」是郎酒储酒的第三个环节，也是郎酒独特的「生长养藏」过程中「养在陶坛库」的关键所在。金樽堡是养在陶坛库的典型代表。

只有经过天宝峰十里香广场、千忆回香谷岁月磨砺，从桀骜不驯的青年成长为沉稳练达的中年后，方能转入金樽堡和室内陶坛库凝神静养。

老酒为何能在「陶坛库」活色生香？郎酒室内陶坛透气性好，不渗漏，微孔网状结构可将外界的氧气缓慢导入酒体中，保证原酒在坛中继续醇化老熟成为「活」酒，并且陶坛不透光，导热慢，避免了光与酒的长期化学反应，保持适宜的酒温，使酒体更加醇厚柔和，香味成分愈加丰满幽雅。

同时，陶坛烧制用料天然，富含金属氧化物等多种矿物质，在长期的储存过程中逐步溶入酒体，增加酒体内有益人体健康的微量元素含量。老酒在此，施与时间的魔法，醇化老熟。

不仅仅是室内陶坛储存的典型代表，金樽堡同时也是老酒勾调、高端私人定制、深度体验营销的重要节点。堡内设置了品酒区、制酒体验区、高端私人定制储存等功能空间。在此品调，私享时间沉淀的味道，人生快意，尽在其中。

那么，如何正确品酒？

一看，眼观其色。酱香型酒微黄透明，晶莹剔透，无悬浮物和沉淀，且年份越长，酒质越好，色泽越黄。

二闻，鼻闻其香。杯口与鼻腔保持1－3cm的距离，轻轻嗅闻，感受酒香进入我们的鼻腔，酱香、陈香、芳香等多种交织、结合在一起的香气。

三尝，口尝其味。小酌一口，保持0.5－2ml入口量，将酒液布满舌面。入口时酒液先从舌尖到舌的两边再到舌的根部，使酒液布满整个舌头。轻合嘴唇，使酒香充满口腔，感受口中香。

四评定，通过看、闻、尝，综合起来给出总的评价。评定香型、产地、质量等级、储存年份，感受白酒醇厚感、甘爽度、细腻感、回味长短等感官体验。

郎酒室内陶坛储存，尊享高端酱酒的独特魅力和时间价值。

郎酒孜孜不倦探索出的黄金储存法则，是郎酒人正心正德，敬畏自然，崇尚科学，酿好酒的品质法门。

张雪梅文

张娜编辑

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