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“感染后会二次复阳吗？”随着疫情全面解封，大部分人都已经由“阳转阴”了，还有少部分人正处于阳康的阶段，殊不知这个时候的身体最为虚弱，大部分人出现咳嗽，胸闷气短，全身酸痛无力等症状，由此可见，恢复期大家一定要注意提高自身的免疫力，避免二次复阳。
特别是老年人和患有基础病的人，感染以后出现体质变差，身体虚弱，加上平时营养摄入不充足，导致免疫力低，建议大家在这特殊时期，缺不缺钱，饮食上也要注意补充营养，身体才有抵抗病毒的能力，多吃这5种高蛋白的食物，提高免疫力，帮助身体快速恢复，健健康康过新年。
豆腐皮推荐食谱：
准备食材：尖椒、豆皮、猪肉
制作步骤：
干豆腐对半切开，叠在一起，再切成两三厘米宽条，切好放入碗中。
两个青椒对半切开，把辣椒籽去掉，切成菱形片，放入碗中备用。
大蒜压扁，切成蒜片，小葱切成葱花，切好放入碗中。
准备五花肉，切成薄片，装入小碗中备用。
起锅烧水，加一克盐，小苏打，下入豆腐皮焯水一分钟，去除豆腥味，时间到控水捞出，过一下清水。
起锅烧油，放入肉片，把肥肉里面多余的油脂翻炒出来，炒香后下入大蒜，翻炒均匀，加入生抽酱油，继续大火翻炒，加上一点清水，把豆腐皮煮熟，调味加入食盐，鸡精，白糖，翻炒均匀。
下入青椒，把青椒炒至断生，加入一点生抽，蚝油，加点水淀粉，汤汁收至浓稠，出锅淋上一点明油，翻拌均匀，再把蒜末放进来，关火出锅，装入盘子，好吃的尖椒干豆腐就做好了，鲜香嫩滑。
豆腐推荐食谱：
准备食材：豆腐、鸡蛋、西红柿、胡萝卜
制作步骤：
准备一块豆腐，对半切开，切成小方块，全部切好后先放一边备用。
大碗加入一勺食用盐，倒满温水，用勺子将食盐搅拌化开，把豆腐放到盐水里，浸泡两个小时。
小碗打入三个鸡蛋，用筷子搅拌一下，搅拌均匀。
小碗加入一勺食用盐，倒满一碗温水，搅拌一下，搅拌均匀，豆腐也浸泡好了，把豆腐水倒掉，放到大碗中，把鸡蛋液倒进大碗里，把温水倒进鸡蛋里，搅拌均匀，用勺子把浮沫捞出来。
锅加水把鸡蛋液放到蒸锅里，上面盖上一个碟子，盖上盖子，水开后蒸15分钟。
大蒜剁成蒜末，生姜切成姜末，全部切好后加入碗中备用。
西红柿把硬心切掉不要，改刀切成薄片，装入碗中备用。
胡萝卜切成薄片，再切成胡萝卜末，香菇切成末，切好后装入碗中备用，小葱对半切开，把小葱切成葱花，倒入碗中备用。
调个料汁加入一勺生抽，蚝油，鸡精，食用盐，白糖，胡椒粉，再加入一勺玉米淀粉，倒满一碗清水，用勺子搅拌一下，搅拌均匀。
起锅加入少量食用油，把姜蒜末全部放入锅中，开大火快速翻炒均匀，炒出蒜香味，炒香后把西红柿加进来，把香菇末，胡萝卜末加进来，开大火快速翻炒一下，把料汁浇进来汤汁变得粘稠关火。
豆腐鸡蛋也蒸熟了，把碟子取出来，放到桌子上面，把料汁淋在鸡蛋上面，撒上一点葱花，真的是太完美了。
虾推荐食谱：
准备食材:虾仁、黄瓜、胡萝卜
制作步骤:
准备五块钱清虾仁，用刀在虾背上划上一刀，再取出里面虾线，处理干净，处理好后用清水清洗干净，挤干水分。
腌制一下加入少许食盐，少许胡椒粉，黄酒，半个鸡蛋清，下手抓拌均匀，抓匀后再加入一勺玉米淀粉，抓拌均匀，最后加入少许食用油锁住水分。
一根去皮黄瓜，切掉头和尾，从中间切开，一分为二，再用刀把中间的瓜瓤去掉，切成薄片。
半根胡萝卜用同样的方法切成片，切好后装入盘中，再切上少许的葱花和姜末，装入碗中备用。
锅中烧水，水烧开后转成小火，把虾仁放入锅中，不要搅动，煮30秒钟，把配菜放进来，开大火煮制断生，水再次烧开后煮一分钟，捞出来。
锅中加入少许食用油，油热后把葱，姜放进来，炒出香味，炒香后加入黄酒，再加入少许清水，半勺食盐，鸡精，白糖，把虾仁配菜放进来，开大火快速翻炒均匀。
翻炒一分钟，再淋入少许水淀粉勾芡，汤汁收浓稠一点，出锅再淋入少许食用油，再次翻炒均匀，出锅装盘，简简单单的清炒虾仁就做好了。
牛肉推荐食谱：
准备食材：牛排、黄油
制作步骤：
牛排用凉水解冻，大概十分钟左右，牛排解冻好不用清洗。
准备两张厨房纸巾，把牛排表面水分吸干，水分吸干以后，在牛排表面抹上一层食用油，撒上黑胡椒，先腌制五分钟。
锅中少放点油，烧制八层热，把牛排放进去煎，不要来回翻动，把里面水分烤干，开大火煎一面，煎至一分钟。
一分钟后，牛排一面金黄，把牛排翻一面，继续用大火煎，煎至两面金黄，再加入黄油，把牛排多翻动几次，煎好后出锅。
放到一边放置三分钟，再切成小块。
就可以开吃了，煎牛排时间不要太长，八分熟就可以，这样口感更好。
五、鸡肉
推荐食谱：
准备食材：鸡腿、大蒜、辣椒、八角
制作步骤：
买了六个鸡腿，打上花刀，装入盘中备用，
大蒜切成蒜粒，大葱切成小段，生姜切成薄片，切好后装入碗中备用。
准备适量干辣椒，桂皮，八角，香叶，小茴香，花椒。
把鸡腿放进锅中，再加入适量大葱和姜片，加入清水末过鸡腿，加入料酒去腥，开大火煮开，用勺子撇去浮沫，焯水五分钟关火把鸡腿夹出来，倒入温水中，清洗表面浮沫。
锅中加入食用油，下入一把冰糖，开小火炒至融化，糖色变成枣红色，把鸡腿倒进来，用铲子快速翻炒，把大料加进来，葱姜蒜加进来，用铲子翻炒，充分炒出香味。
炒香后加入开水，水开后加入胡椒粉，用铲子搅拌一下，撇去浮墨盖上盖子，大火转小火炖20分钟。
时间到打开盖子，加入食盐，生抽，再用铲子搅拌一下，盖上盖子炖五分钟。
五分钟后打开盖子，开大火烧干汤汁，关火出锅，鲜香美味的红烧鸡腿就做好了。
总结：
老年人和患有基础病的人，感染以后出现体质变差，身体虚弱，加上平时营养摄入不充足，导致免疫力低
