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都说4月不减肥，5月徒伤悲。眼看夏天就快要来了，你有没有管住自己的嘴？迈开腿？如果还没有那么婷儿在这里为你介绍一种食疗减肥法，可以让你回到身轻如燕的时候。想知道是什么吗？那就跟我一起往下看吧。

相信爱健身的人士和素食主义者都知道蔬菜沙拉—一道既美貌又营养丰富的美食。蔬菜沙拉是一种很营养健康的吃法，因为这种吃法可以在最大限度上保留住食物中的营养成分，它是利用3种或3种以上蔬菜制作而成的食物，虽然做法简单，但营养却很均衡，吃起来也酸酸甜甜的，美味无穷。作为减肥届一种神奇的存在，正在减肥小姑娘们都喜欢吃。一份健康的蔬菜沙拉绝对是能减肥的，只要用它来代替掉你平时吃的红烧排骨、大炖肉、油炸猪排等油分含量太大的食物，你每一天的热量摄入就能减少好几百大卡，吃一周至少能瘦5到8斤。吃多了肥腻的大鱼大肉的吃货们，蔬菜沙拉可是一种非常营养健康的饮食方法哦，一起来试试健康的蔬菜吧！

下面婷儿就为大家为大家介绍几种简单的蔬菜沙拉做法。

一、

1、取黄瓜1根切片和洋葱一个切片，圆白菜半个切成丝。

2、取鸡蛋两个放入锅中，用大火煮5分钟。

3、从锅中取出鸡蛋，剥去皮，切成4份。

4、在碗里面依次放入蔬菜、鸡蛋。

5、放入适量的沙拉酱。

二、

1、用手把苦菊撕成小段。

2、把圣女果或樱桃萝卜切成2半。

3、沙拉酱加一点点水搅匀后拌在菜里。

三、材料：薄荷叶30公克，优格1瓶，盐少许，胡椒少许，生菜叶公克，玉米粒10公克，小黄瓜10公克，圣女蕃茄2个，三椒丝少许，鸡肉丁15公克。

做法

(1)先把薄荷叶切碎，再与优格、盐、胡椒放一起一同拌匀。

(2)接着将清洗干净的生菜叶排放在盘底，并放入少许玉米粒;然后再把小黄瓜、圣女蕃茄、三椒丝加入。

(3)把鸡肉丁炒熟，淋上作法(1)的薄荷优格酱汁即可食用。

四、材料：金枪鱼豉油罐头半罐，圆白菜4片，小玉米数颗，橄榄油1汤匙，盐1/4茶匙，白糖1/4茶匙，鸡汁1/2茶匙。

做法

1.将圆白菜取下叶子并清洗干净，将它们焯下水沥干，小玉米取出沥干水分，金枪鱼取出鱼肉控干水油，放在一旁备用。

2.沥干水的圆白菜切成丝，金枪鱼也撕成小块，小玉米则切成段混合。

3.放入适量橄榄油，盐，白糖，鸡汁拌匀即可食用。

五、材料：黄瓜，大头菜，油，火龙果，鲜虾，沙拉酱，白糖。

做法

1.黄瓜切片，大头菜切丝，加点油炒水。2.火龙果挖出小球，鲜虾煮熟去壳去头，别忘了去虾线。

3.把材料都放入一大碗，加入沙拉酱与白糖充分拌匀就可以食用。

六、材料：牛排，蒜蓉少许，黑胡椒少许，红辣椒沫少许，欧莳萝一大勺。

做法

1、用蒜蓉、黑胡椒、欧莳萝(一种牛排香料，可在超市中寻找)和少许红辣椒末一起搅拌均匀放在牛排两面。

2、用橄榄油将牛排煎熟，然后切片。

3、沙拉选用绿叶蔬菜，倒入少许橄榄油搅拌，最后撒上Cheese即可食用。

但可不是所有的蔬菜沙拉都减肥这里为大家列出几项的要点：

1、沙拉酱几乎是减肥的死敌，但是为了口味上好吃一点，我们都会加入一些沙拉酱。但是没有一种牌子的沙拉酱不是高热量的，比如我们常吃的番茄酱等，每一勺的热量都高达几十大卡。每份沙拉里面放3勺沙拉酱，这加起来就堪比一杯奶茶了。这里面的坑真的是很深了！所以沙拉酱虽然好吃，但是也不要贪多。

2、大家尽量要少使用沙拉酱，每次放的时候也不要放太多，一勺即可。如果可以的话，你可以使用其他调料来代替，比如胡椒粉、醋、柠檬汁、橄榄油、低脂酸奶等，都能降低热量的摄入。

3、希望你做蔬菜沙拉的时候，放的不是加工肉类，比如腊肠片、火腿肠或者是培根肉。这些即便平时吃都要控制分量的，因为里面盐分和添加剂太多，不利于健康，而且热量高容易发胖。更别说是在减肥吃了，还不等着长肉吗？

以上的要点一定要记住哟。

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