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构图可能是美食造型和美食摄影中最重要的部分。出色的构图可以将照片从平淡枯燥变得华丽诱人。良好的构图，可以引导观众的视觉焦点集中在照片中最重要的主题上。三分法则构图是最常见也是最基础的构图技巧，但是构图规则不是一成不变的，这并不意味着您总是需要遵循这些规则，任何创意领域的规则都只能看作是指导而已。
所谓三分法则，就是将图片分为九部分，并且最重要的元素应沿着这些线或者线的交点放置。将照片的主题与这些点对齐可使照片更具能量，比将主题放置在照片中间时更有趣和更醒目。因此，即使焦点在中间，但并不意味着主题也在中间，这样拍摄出的照片就更加有趣。
在这张照片里，将冰沙集中在图像的2/3中，沿着两个相交的线摆放就属于三分法则构图。
除了上面的三分法则，还有其他值得发现的规则，例如黄金分割率。无论采用哪种方法，确保照片主题覆盖最大照片的75％，并确保75％不仅位于框的中央。
当然，不遵循三分法则并不意味着一张照片就是错误的，总是有例外情况。
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