话说前几天小编刷微博时发现了一条热搜，就是一个女生发微博说有人穿裤衩背心，简直是侮辱意大利高级餐厅。这个女生的做法对不对我们暂且不说，虽然小编认为吃西餐和吃火锅没啥区别，就是一顿饭而已，但是吃西餐时确实有很多礼仪需要注意，比如小编最近办公室有个小伙子就愁眉苦脸的，因为那天约一个女生吃饭的时候，点牛排的时候因为一句话遭到了餐厅服务员的嘲笑，女神也对他露出了鄙夷的神色！

原来我这位朋友，在点餐时点了牛排，当服务员问他牛排要几成熟的时候，他回答说“8成熟”，结果服务员和女神都同时捂着嘴偷笑了起来，当时弄得他一头雾水，结果后来到处打听了才知道，在中国牛排的熟度只有偶数叫法，没有奇数，弄得他好不尴尬。但是喜欢刨根问底的小编却疑惑了起来，真的点7成熟牛排就是优雅，8成熟就是土包子了吗？

其实一成熟、三成熟、七成熟、九成熟等等名词，都是中国人所发明的，对应的西方叫法是rare、mediumrare、medium、mediumwell和welldone，并没有奇数偶数之分，叫七成熟和八成熟都是mediumwell的意思。而且一个很残酷的事实就是，国内的大部分西餐厅，除了特别高级的（我同事也去不起），牛排师傅基本上只会做半熟和全熟两种，再淋上超市买的黑胡椒酱，就算大功告成，哪里吃的出来什么高端不高端的！

很多人都以为老外都喜欢吃很生的牛排，最好是带血的那种，其实在美国的很多快餐厅，牛排根本没有熟度可以选择。而美国最富的总统特朗普，也是全熟牛排的忠实粉丝。