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根据中医五行理论，肺与秋天同属于金，而肝属于木，肺金当秋而旺，可制约肝气，导致秋天肝气多虚，易伤机体阴津，肝脏“体阴而用阳，阴亏则肝气虚”，故秋季是肝病高发的季节。进补养生自然少不了秋季养生“三巨头”，虽其貌不扬，但它们的营养价值却不容小觑。
秋季养生“三巨头”
01.芋头芋头是我们生活中常见的一种食材，芋头不仅肉质细嫩、香味浓郁，而且芋头中还含有大量的蛋白质、维生素、胡萝卜素，以及钙、铁、钾、镁等多种微量元素和营养物质，其营养价值非常的高。不仅如此，芋头也属于一种碱性食物，经常吃芋头，芋头中的碱性可以和体内的酸性进行中和反应，产生养护肝脏和滋润头发的效果。因此，若是我们想要养护肝脏的健康，平日里不妨可以选择常食用一些芋头。
02.红薯红薯是属于蔬菜分类中薯类的食物，营养成分非常丰富富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病，减肥等多种功效。红薯还能抑制黑色素的形成，防止雀斑和老人斑，抑制皮肤老化、保持皮肤弹性、延缓皮肤的衰老速度。红薯中含有丰富的胡萝卜素和钾元素以及叶酸等营养成分，特别是钾元素，有助于维持体内细胞外液和电解质的平衡状态，从而维护心血管的健康。
03.山药山药被称为秋季“健脾胃第一名”，富含黏液蛋白，不仅能保护胃黏膜，还能清血管。入秋后，养阴养肺是重点，多吃山药可以益肺气养肺阴，治疗肺虚、痰多、嗽久之症。山药不仅自带清香的味道，而且还含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化、吸收，也常被用于治疗脾胃虚弱、泄泻等病症。这段时间吃山药，可以为秋冬进补打下基础，让身体呈现出最好的状态，少生病。
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