世界上不能错过的美食有好多，错过了就很可惜，在我们中国的美食就更多了，中国的美食更是在全世界都出名的！除了中国美食之外，西餐也是走向了世界，而且在平民百姓的生活里已经成为了一样不可缺少的美食了。说到西餐，那必然少不了牛排，牛排可是西餐中的灵魂，一顿西餐如果少了牛排，那还有什么存在的意义呢？就连我们平日里在荧幕上看到的西餐里的都包含了牛排，因此大家对牛排都有着少许的了解，不过小伙伴们平日就顾着吃，但是你们知道牛排中一些小知识吗？

牛排属于西餐中最主要和最常见的食物之一，牛排的食用方法主要分为两种，第一种是煎，第二种就是烧烤。牛排的主要分为全生牛排、近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排、全熟牛排。对于喜爱美食的人来说，特别是对于美食家来说，他们在吃西餐的时候大部分都会喜欢叫三分熟以及五分熟，不过像我们一般人去吃的话，都比较偏向七分熟以及八分熟。不过假如是在路边廉价的路边摊，老板就不会询问你要几分熟了，他们会直接将牛排煎至全熟，以防客人吃到不熟的牛肉，间接导致身体不舒服生病。大家应该都知道国外的人更喜欢吃不熟的牛肉，他们的口味比较重，而我们国家的人则口味比较淡，不喜欢吃带血的内种牛排，所以更喜欢吃七八分熟的牛排。

很多人都接受不来哦牛肉带血所以都要全熟，其实内上面的并不是血，拿去做牛排的牛肉都是先去过血的，所以大家无需担心。还是不适应的朋友可以先从八分熟满满的适应，再到七分熟这样的过程。

我最近带了儿子去西餐厅吃了顿西餐，当服务员问到儿子牛排要几分熟的牛排时候，还不懂事的儿子随便的回答了一百分，哈哈顿时所有人都尴尬了，不过孩子是因为小孩不懂得这些常识，因此也没什么丢脸的，但是小伙伴们一定要记得这些常识哦!