人们常说“水是生命之源”，提出多喝水，可以保健身体，通过喝水，会发现身体得到改善，在喝水的时候，很多人会说喝热水好。久而久之，不少人会把“多喝热水”挂在嘴边。感冒时喝热水，女性来月经时，喝热水。似乎喝热水可以治疗百病。

反观外国人，对于喝热水并不热衷，更多的时候，会发现口渴的时候，喜欢喝点凉水，不禁会纳闷，为什么外国人很少喝热水？经常喝热水与不喝热水，到底有哪些区别？

导致中国人喜欢喝热水，与一直以来的饮食习惯有关，自从发现了火，人们告别了茹毛饮血饮食方式，更多的时候，食用熟食。而食物被做熟了之后，会发现更适合身体吸收。

开水也是如此，在把凉水烧开之后，发现能够保护肠道，避免腹泻。甚至在《黄帝内经》中还有“冬日饮汤，夏日饮水”的描述，是说冬天喝点热水，久而久之，人们在各个季节都需要喝热水。

查阅资料发现，在年，上海发生了霍乱，每天死亡上千人，但是，这样的情况并没有波及到南方，当时判断，是因为南方人经常喝热水。尽管最后证实，导致霍乱是因为其它因素，但在那个时候，喝热水依然成了人们保命的重要事情。

在中国古代，人们对于喝茶有很深的研究，还有《茶经》这本书论述喝茶，后来发现喝茶对保健身体有帮助，不加茶叶，喝热水也能护理好身体。

到了如今，人们越来越热衷于喝热水，是因为目前水污染越来越严重，即使经过了消毒，但是，水质依然很差，把水煮沸了，再进行饮用，会更加放心。

至于外国人不喜欢喝热水，偏偏喜欢喝冰水，与很多因素有关，例如外国人习惯食用生食，冷水也是如此，喝了之后，并不会有不适的感觉。

事实上，会发现中国人难以接受的吃生鱼片、三分熟牛排，一直以来都是欧美国家居民喜欢的食物。这样的情况，也与体质有关。

对于中国人来说，最好的方式，还是饮用热水，通过喝热水，能够保证水源质量，在把水煮沸的过程中，可以把水中的杂质、细菌清除掉，避免这些杂质、微生物对身体造成损伤。

因此，你会发现如果感觉到口渴，直接接了一杯自来水喝，竟然发现不久之后，出现了拉肚子，源自于生水中有非常多的细菌，这些物质一旦进入肠道，会损伤肠道，带来不必要的麻烦。

当然在喝热水的时候，也不是说没有注意事项的，需要注意这些事情，例如不能直接喝刚煮沸的水，很容易导致口腔黏膜被烫伤了，最好把热水自然冷却，达到45度的时候饮用，温度太高就饮用，危险真的很大。

夏天温度高，适当补水是很重要的事情，不要等到十分口渴了，才去喝水，即使不渴，也应该喝一点。每天饮水量控制在ml—ml最合适。

中国人喜欢喝热水、外国人不喜欢喝热水，原来是这些原因，相对来说，还是喝热水对身体好，当你坚持喝热水，会发现身体得到保健，能远离很多大麻烦。当然，在喝热水的时候，注意事项不能忽视，以免给身体惹来大麻烦。