连城,一个古韵古味的名字值得在静好时光里

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当你找不到休闲的去处,不妨来这座小城里,静静享受旧时留下的时光,以眼去收获属于自己的静好时光。连城,这座简称“莲”,别名莲城的城市,令人联想翩翩。

连城培田古村落

培田客家古村落位于福建省闽西山区连城县宣和乡境内,它享着“福建民居第一村”、“中国南方庄园”,“民间故宫”的美誉。是全国至今仍保存着较为完整的明清时期古民居建筑群。它拥有着精致的建筑,精湛的工艺,浓郁的客家人文气息,是客家建筑文化的经典之作。

这座被誉为“福建省民居第一村”完整的古村落,依山傍水,几乎没有格格不入的新建筑。你能用不同角度观赏到传统的古建筑无处不在的魅力,哪怕就那一砖一瓦,一角一落,无不体现他的严谨又独特的特点。

石门湖

石门湖坐落于冠豸山东南的石门湖,面积四百多亩,如一块翡翠,镶嵌在冠豸山的险峰奇谷中,四周环山,“是连城昔日八景之一的石门宿云所在地。

冠豸山

山不在高,有仙则灵。这里的环境简直赛天堂。被誉为“放大的盆景,缩小的仙境”。冠豸山是客家人的生命神山,在福建众多大山中,冠豸山也赫赫有名。若从石门湖坐完游船,恰好抵达冠豸山登山入口,如若想感受冠豸山的美景,不走回头路,也能够在后山上前山出。

拾阶而上,还能闻到阵阵桂花香,沁人心脾。你可以选择在半山腰上,注足眺望,满目青山秋色比夏日更多了一份丰盈。微风轻舞着思绪,令人不禁贪婪的呼吸着大自然赐予的空气。

九龙湖

谈起九龙湖,单单福建省就有两处——其中是连城的九龙湖,另一个则是清流的九龙湖。

赖源溶洞

赖源溶洞群位于赖源乡上村境内,著名的有三洞:仙云洞:高踞半山,以“云”取胜,常有云气腾腾自洞口涌出。终年不断,当地人称之为“出气洞”。洞中怪石嶙峋,一如洞外峰壑俨然,烛火徐行,忽而如登绝顶,忽而似履深谷。

连城还有很多美味的食物——连城红心地瓜干、连城白鸭、捆板、涮九品、芋子饺、四堡漾豆腐、雪花鱼糕等,但你知道农村生活的人怎么把当季的菜摇身一变成为四季的美味吗?!

夏天生长的长豆角,吃不完,只要家里种了这种蔬菜,基本上都会摘几捆下来做干豆角,放锅里煮一下,然后捞出来晾晒脱水成豇豆干,或者用盐腌一晚上晒干,吃的时候拿出来泡一下,炒个肉丝,或者蒸肉,很是美味!

梅菜扣肉那是相当的美味,无法拒绝的酸爽的美味。

萝卜是长在冬天,冬天一出太阳,家家户户忙着晒萝卜干,这是成熟于秋末冬初的青萝卜,各种干萝卜丝同样也是比较常见的干菜~

农家菜园种植的茄子,可以直接切片晒干或者蒸熟晒干,是健康绿色的农家食品。

新鲜辣椒洗净,最好选农家辣椒,肉多一点,带一点点辣,然后拿去晒,至晒干为止。

笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂,手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干,有助食、开胃之功效,是深受广大连城人民欢迎的纯天然健康食品。

豆腐干——中国传统豆制品之一。

是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食,豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质,久吃不厌,被誉为“素火腿”!

连城还有很多美味健康的干菜,你吃过几样,还有什么干菜是你所熟知的?

随着经济的发展,菜都讲究一个“新鲜”,而这些菜干也越来越少,因为晒制的损耗太大,很多干菜十斤新鲜货才能晒出一斤,那么你家还有哪些菜干呢?你最爱吃哪种菜干呢?



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