各国牛肉吃法大PK,美国吃鲜嫩,巴西吃筋道,中国吃“花样百出”
牛肉是我们生活当中特别常见的一种食材,我们都知道牛肉本身吃起来非常的美味,而且因为它当中含有大量的肉质纤维以及血红蛋白,吃起来对我们的身体非常有营养价值特别高,因此牛肉在生活中受到了大家的喜爱,不过我们都知道不同国家的饮食风格有很大的不同,所以即使是同一样食材由不同国家的人来吃的话,吃法也是各不相同,今天我们就来一个各国牛肉吃法大PK,美国人吃牛肉吃的是鲜嫩,巴西人吃牛肉吃的是筋道,而中国人吃牛肉则是花样百出。
我们都知道美国人在吃牛肉的时候,一般都会把它们制作成牛排,很多西餐厅当中都会提供一些牛排,而我们国家的西餐厅也是会有各种各样部位的牛排,不过他们在制作牛排的时候都是放在铁板上煎牛排,只有这么一种吃法,而且口感普遍都偏生,因为美国人喜欢5分熟甚至三分熟,这些一切开里面还会滋滋冒血的生牛肉,感觉这样的生牛排吃起来更加鲜嫩更加美味,也觉得这种生牛肉吃起来更加营养,可是具体味道就仁者见仁了。
再来看看跟美国同属于美洲地区的巴西人,他们在吃牛肉的时候,则采用了巴西人最喜欢吃肉的一种方式,那就是bbq烤肉,将牛肉刷上各种各样的酱料,放在炭火上边烧烤,虽然这种做法让牛肉丧失了一些水分,吃起来不像美国人爱吃的那般鲜嫩,然而这种吃法却特别的香,而且牛肉本身肉质纤维就比较粗,而巴西人在烤肉的时候还会精准的掌握好火候,让牛肉吃起来特别的有嚼劲,因此巴西人的这种牛肉吃法不仅在当地非常有名,也受到了很多其他人的欢迎,比如有很多中国吃货就对巴西烤牛肉非常感兴趣。
而我们中国人吃牛肉的话就不能一概而论了,因为我们知道在我国牛肉的烹饪方法简直是数不过来炖牛肉,煮牛肉炒牛肉焖牛肉或者是凉拌酱牛肉,不管是哪一种吃法,味道都超级棒,而且我们国家人本来在吃牛肉的时候就是多种多样的食材,除了牛身上的牛排,牛肉之外还有牛尾巴牛内脏牛蹄筋。各种各样的部位都可以被我们用来做成美食,所以真可谓百花齐放,牛肉的吃法花样百出,不知道你最喜欢哪一种牛肉的吃法呢?