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泡菜鱼

食材用料：草鱼、姜、香菜、花椒、老抽、糖、泡菜、香葱、蒜、豆瓣酱、醋、香油

制作方法：1、将准备好的草鱼洗干净以后，去掉鳞和内脏，再次清洗以后，切成横刀宽的段。2、然后将四川泡菜切成条备用。3、将鱼块放入适量的老抽料酒拌匀，腌制15分钟左右。4、准备一个干净的锅，向锅内加入适量的食用油，将准备好的姜片，腌制好的鱼块儿放入锅中，大约三分钟左右，加入适量的料酒。5、准备调料，放入适量的豆瓣酱、花椒、老抽、醋、糖、葱。6、将调好的料酒倒入到锅里。7、然后将准备好的泡菜调料放在鱼块的上面，加入适量的热水，最好是摸过鱼的一半，大火炖20分钟左右就可以了。8、撒上适量的香菜，蒜末，淋上香油，出锅就可以了。

拔丝苹果

食材用料：苹果、糖、生粉、食用油

制作方法：1、将准备好的苹果洗干净以后，削去皮。2、然后将苹果切成滚刀块儿，放入盆中备用。3、然后把准备好的生粉放在苹果上，搅拌均匀。4、准备一个干净的锅，向锅里加入适量的食用油，大火烧至五成熟的时候就可以倒入苹果，炸至两面金黄色。5、这样就可以盛出来备用了。6、捞出苹果以后，把剩下的油到一个容器中。7、锅里留有少量的食用油，然后加入适量的白糖，小火熬制糖可以拉丝的时候。8、然后倒入刚刚切好的苹果，潘超俊以后就可以出锅了。

拔丝苹果，可能是非常多的小伙伴们和小孩子们比较爱吃的一种菜品，我们家里有孩子的可以尝试着自己做一下，小朋友们肯能就会因此爱上你哦！拔丝苹果，多少小孩子们的最爱，赶紧给孩子做来吃吧！