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什么是美食？美食就是让大家看到就充满食欲的食物，西餐自然是其中一种啦，不论男女老少都非常的喜欢去吃西餐。相信朋友们去吃西餐的时候，经常会被服务员问道牛排要“几分熟”吧，不知道你们都是怎么回答的，但是今天小编教你这样说，会使你显得很专业！

特别是对于年轻人而说，他们更喜欢接受新鲜的东西，所以西餐也就更受他们的喜爱。吃西餐的话牛排无疑就是首选了，现在几乎全国各地都能看见西餐厅，就连去小县城里面都能看见好几家西餐厅。记得小编第一次吃牛排，是好朋友请吃的，我们俩一人一份，当我们说完之后，服务员就问道我要几分熟的好，听见这句话我就懵了，什么几分熟？居然还要自己选择吗？好在好友帮我回答了这个问题，朋友说自己是七分熟的，我内份是全熟的。

等到服务员一走开，我就迫不及待的问朋友，牛排竟然还要分等级的吗？朋友就告诉了我牛排其实并不是分等级的，刚刚说的全熟是它的烤熟的等级，通常可以分为5个，一分熟、三分熟、五分熟、七分熟以及全熟。一分熟其实也并没有很熟，只有外表看起来是熟的，不过里面切下去是生的，因此我们国家大部分的人还是不能接受这一点，因为除了口味适应不了，还会担心没熟的会不会有细菌呀等等。但是国外的人就比较喜欢选择一分熟啦！

而三分熟的牛排也是会含有血丝的，不过部分的中国人都表示可以接受。五分熟的牛排则没有三分熟牛排的血丝多，也会有人喜爱。而七分熟的牛排就完全没有血丝了，肉质也是鲜美嫩滑的，丝毫没有血腥的味道，大部分的中国人去吃牛排都会选择七分熟的，因为适合所有人，而全熟则就是熟透了的牛排，也是非常适合初次去吃牛排的人，就像我。

听了朋友讲完之后，我真是打开眼界，真的没想到原来吃牛排还有这么多的学问，厉害厉害呀！我的朋友还告诉我，他每次点牛排都会点七成熟的，因为这样回答会使自己看起来很专业，看起来更上档次！不过我还是觉得全熟的口味更适合我，小伙伴们看完之后，去吃西餐牛排的时候，一定要用到哦！