吃牛排时，要“8分熟”会被笑话，要“这种的”老板会收起笑容！

在日常生活中，很多人都特别喜欢吃牛排，尤其是一些小情侣，平时在一起约会吃饭的时候，大多数都会选择去西餐厅里面吃东西，感觉是非常有情调的，而且西餐看起来比较精致，跟中餐相比，也是比较高大上的，能受到很多女孩子的喜欢，如果是第一次去吃牛排的话，可能会因为饮食文化的差异，会闹不少笑话。

就比如我们在吃牛排时，点餐的时候，就会遇到比较尴尬的事情，很多人在第一次吃牛排的时候，对牛排的成熟度不太了解，就是牛排来自于国外，很多老外喜欢吃生食，就拿牛排来说，他们大多数喜欢吃稍微生一点的牛排，所以对于牛排的成熟度越低越好。

但中国人就不一样了，自古以来我们都比较喜欢吃熟食，平时我们在炒菜做饭的时候，都喜欢把食物做熟了之后再吃，但吃牛排的时候就不一样了，牛排的成熟度不同，口感也是不一样的，而且牛排的成熟度都是奇数，也就是说有一分熟的牛排，三分熟的牛排，五分熟的牛排，七分熟的牛排，九分熟的牛排，但没有八分熟的牛排，所以如果你在点餐的时候，点了八分熟的牛排，是会被老板和服务员笑话的。

但如果你要这种成熟度的牛排的话，老板会立刻收起笑容，因为他会觉得你可能是位同行，现在餐饮界的竞争压力是非常大的，所以对你会格外注意，这种牛排就是全熟的牛排，是有这种成熟度的牛排，但制作方法是很难的，因为稍微不注意，做出来的牛排口感就不会特别好，对于厨师来说，做全熟的牛排是一种考验。

大多数人也是不会点这种牛排的，只是同行才会知道，这种牛排的难易程度，所以当你点了这种牛排之后，老板会觉得你是个同行，就是很自然对你产生了防备，生怕你学会些什么，你吃过全熟的牛排吗？

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