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煎牛排时,直接煎是不对的,记住这些步骤,他是新鲜和温柔的,不是塞牙,很好吃
随着经济的发展,每个人的生活水平越来越高,西餐厅的故事很常见,在街头巷尾会有这样一家西餐厅吸引你。每次去那里,我都忍不住要看一眼,我想进去尝尝西餐厅做的牛排,西餐厅做的牛排和家里做的有什么区别?
事实上家里做的牛排和西餐厅的味道差别不大,牛排分为五分熟、中熟、中熟等,其实说实话,去西餐厅吃不一定美味是非常昂贵的,如果你能在家做美味牛排,谁愿意去西餐厅吃那昂贵的牛排?
我给你带来了煎牛排的制作方法,我在自己家里做的,这不比在餐馆里做的差。煎牛排时,不仅要正确使用,还要注意从解冻到腌制的过程,我想告诉你如何做牛排,使他既嫩又不塞牙,非常美味。
准备材料,牛排,盐,橄榄油,洋葱,黑胡椒,烧烤酱,柠檬,盐和胡椒粉
生产方法
解冻牛排,牛排的解冻非常讲究,你想用热水器浸泡解冻吗?也不要用微波炉,一定要在包装时间用冷水冲泡,这样解冻可以保证肉质鲜美
解冻后,用清水洗净血迹,两面均匀涂上橄榄油,撒上盐、洋葱和一系列调味料腌制30分钟。
把牛排的顶部清理干净,然后把腌料的顶部稀释,放在一边
把适量的油倒进锅里,用大火加热直到他冒烟,然后转小火,把牛排和准备好一起煎到平底锅里,在三分钟,翻面之后,继续煎炸3分钟。
在酒店的制作过程中,加入适量的盐和胡椒粉煎两面,略黄的可以放在盘子上,牛排的成熟度可以根据个人口味制作,三、七、九。
这个简单的自制牛排吃完了,味道鲜嫩,腌制步骤可以将牛排分为肉,因此在煎牛排时不需要再做其他果汁,油炸后可以直接食用。
虽然牛排制作简单,但在招待客人时也非常精致,在盘子里放一些洋葱,西红柿,颜值高,美味可以用。
以上是要分享的食物,直接煎牛排是不对的,记住,这些步骤新鲜可口,不是塞牙,很好吃,你自己试试吧!