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吃“牛排”问你要几分熟，这样回答才够“专业”，别怪没提醒你！牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。

如果你去西餐厅吃牛排，要全熟的话服务员肯定会笑话你不会吃，今天小编就告诉大家几分熟最好吃！

近生牛排：口感柔嫩湿软多汁新鲜原生肉感；一分熟牛排：口感柔嫩有肉汁鲜味生熟层次感交汇；三分熟牛排：口感大体偏嫩肉感多元化相对鲜美；

五分熟牛排：口感不会太嫩有层次有厚重感；分熟牛排：口感开始厚重有弹性咀嚼感不错；全熟牛排：口感坚实有弹性有嚼劲

看了这么多，有没有明白了很多，其实大部分人去吃牛排一般都要五分熟或者七分熟，点五成熟吃起来肉质非常鲜嫩，味道也挺鲜美；至于七成熟牛排的话，此时的牛排刚好接近快完全熟透的状态，这会牛肉吃起来虽没有那么鲜嫩，可还是能咬得动的。“涨姿势”了有没有，下次去吃牛排记得试试哦！