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由于新冠疫情猝不及防，不期而至的一个新的名词“居家隔离”成为全国人民的真实写照。作为一名儿科护士兼新手妈妈的我,对于居家隔离期间孩子的均衡膳食,身体健康产生了担忧,如何才能合理安排孩子一日三餐,做到不积食、不便秘,健康饮食,经过实践,我得到以下几方面的认识!

众所周知,积食、便秘，这两个词语是每个孩子成长路上必然要经过的事件。积食是指小儿乳食过量,损伤脾胃,停滞于中焦所形成的胃肠疾病,主要表现为腹部胀满,大便干燥或酸臭，矢气臭秽,嗳气酸腐,肚腹胀热。积食严重会导致厌食及免疫功能降低,对宝宝生长发育造成阻碍。新冠期间,宝宝缺少外出活动的机会,取而代之的是室内小范围活动,缺少流通的室内空气,相对密闭的活动空间,加之缺乏活动器械以及有规律的锻炼,这个时候如果不注意合理膳食,就更容易导致积食、便秘。而当宝宝出现食欲不振、厌食、口臭放屁臭、肚子胀、胃部不适、睡眠不安和手脚心发热等情况时,你就要告诉自己,宝宝很可能已经发生“积食”了。

古语说的好,“要想小儿宁,三分饥与寒”,要想宝宝不生病,一定要记住不要给孩子吃的太多、穿的太多。疫情期间,因为宝宝不能外出活动,所以更要合理安排作息时间。以下是全部的时间表：

7:00早餐：这个时候吃早餐最能高效地消化吸收营养食物。早餐宜简单且营养丰富,应选用一些谷类食物,如软面条、包子、馒头、花卷;另外可以配一些优质蛋白食物。我会选择蒸蛋,因为蒸蛋不仅可以锁住水分,而且蛋质鲜美口感偏软,出锅后加一点点香油和小儿食用酱油,他们一定会爱不释口;再次,可以选择些涼拌菜,如胡萝卜丝、黄瓜丝、土豆丝,注意色泽搭配,可以更好的吸引宝宝。

10:30加餐：上午10点半左右,人体的新陈代谢速度会变快,这个时候应该给宝宝加餐。我个人推荐半杯牛奶或一小瓶酸奶,再或者新鲜的时令水果,如香蕉、猕猴桃、芒果、火龙果等,为中午的正餐做好准备工作。

12:30午餐：中午12点是身体能量需求最大的时候,这个时候应该选择给宝宝多吃一些高蛋白食物,如鸡肉、鱼肉、牛肉、瘦猪肉等,且配合一些热菜,如绿色蔬菜。但一定要叮嘱孩子要细嚼慢咽、切忌边玩边吃,哄着骗着吃,而且吃饭时大家尽量保持安静,不说话,营造安静的吃饭环境;可以规定时间,在规定的时间内孩子如果没有吃完碗中的饭,那么对不起,可以收碗筷,这样既能保证孩子全天充足的营养,又能养成孩子不挑食的、遵守时间的好习惯。

15:30加餐：下午16:00左右身体内的葡萄糖含量已经降低,最好挑选几种具有互补作用、可以保证均衡营养的食物进行加餐。我推荐选择一些坚果、饼干、面包干,酸奶或者少许时令水果,也可以选择一些富含维生素C的果汁,如猕猴桃汁、橙汁、苹果汁等。

18:30晚餐晚餐最好安排在18-19点中间,由于孩子的胃肠功能发育不完善,如吃的太晩,不仅会增加胃肠负担,还会影响孩子的睡眠质量。一些孩子夜间经常出现哭闹、喜欢趴着睡、磨牙等,都有可能是晩餐进食过多、过晚或积食导致。晚餐十分重要,宜清淡,为保证食物的多样性,多吃蔬菜和粗粮,这样有助于摄入更多的膳食纤维,增加胃肠动力。

晚餐半小时后宜进行适当的锻炼,如陪孩子一起跳跳绳、扔沙包、踢毽子等活动都有助于食物的消化吸收,利于孩子的健康成长。孩子的体制及胃肠消化功能各有不同，总之,合理的膳食加上适当的运动,能让宝宝在疫情期间尽享美味,同时又不会积食,让孩子们在家中度过一个不一样的假期!

文章作者：黄蜜蜜

作者单位：医院