它女人补血最好的食材，比红枣红糖好多了，早吃早受益，建议收藏

说到牛肉呢，大家应该相当熟悉了吧，它是我们日常生活中非常常见的一款肉类食材，而且呢，它的营养非常的丰富，不仅能够帮助我们安中益气更能够养脾胃，强筋壮骨还能够有一个神奇的功效，那就是除水肿和除湿气了，他真的是潮汕人，非常喜欢吃的一个食材。如果平时他们吃的最多的就是牛肉丸和火锅，但是呢，老公孩子的话，他们就非常的喜欢吃牛排了。

说到菲力牛排，眼肉牛排，还有西冷牛排，大家也都听过吧，但是呢，牡蛎牛排这个名字相对非常重的人来说还是非常陌生的。

。这时候非常多的人就会发出这样的疑问，那就是牛排能够吃出来牡蛎，为嘛当然是不可能的，咱的牡蛎牛排其实那也就是翻译过来的意思，怎么跟牛排其实就是牛肩肉了，具体的位置就是牛的上脑后半部分，这里的肌肉呢，它也是非常的少，肉质很鲜嫩的小编个人觉得它是结合了眼肉和西冷的一个共同的特点，所以肉质非常的软嫩细滑，而且呢，鸡肉中间的雪花纹理分布非常的明显，而且吃起来口感非常的鲜嫩多汁。

牛排的话手边指的是购买得最多的，还是没有腌制好的，因为一些商家会以次充好，运用了非常多的调料腌制之后把肉的味道直接给掩盖住了，不过呢，当然也是要根据个人喜好所购买的市面上，如果卖的话还是腌制牛肉非常的多，所以呢，我们都要选择的话还是有品质保证的才能购买。

今天小编买的当然就是牡蛎牛排了，然而呢，牛排包装背面也是一个非常日常的说明，当然还有一个做法指南这里是我们中国人的饮食习惯，小编认为的就是三成熟的牛排饭了，主要指的就是把他一面竟然40秒之后，然后翻面再煎30秒当然了，熟度当然根据个人喜好来决定是最好的，如果那是孩子们吃的话，我们可以再稍微煎得熟一些也是非常方便的，5分钟就能够做成一道大餐。

首先呢，我们把提前一晚放进冰箱冷藏室的牛排给拿出来，因为他第2天的话就会直接接通完成了，如果忘了的话也就没有关系，再升温一小时基本上就可以完成解冻了。

紧接着我们把解冻好的牛排放在厨房的吸油纸上的去掉，它多余的水分和油分之后，把红葱头和蒜片放在锅中，小炒一会之后，然后放入碗中呗，为什么要把它装出来，多加这个步骤呢，因为呢，间牛排的时候一定要把锅烧得非常的热，如果能不装出来的话，在里面一会儿就会煎糊了。

等锅烧热之后呢，直到他出现冒烟的这种现象，然后倒入适量的食用油，放入牛排之后，这个时候大家千万不要动它开大火煎40秒到一分钟之后，一面煎好之后再翻另一面继续煎30秒，最后呢把夹起来的那上面再见一下，这个呢，就叫封边了，为的就是减少肉汁的流失。

紧接着我们取出牛排之后把它放进盘子里，然后冷却5分钟，我们在莱切一点红葱头，是洋葱来调一下味，然后我们刚刚煎好的牛排里面的油千万不能倒掉，直接把切好的洋葱片放进去煸炒，炒到发黄了之后再放入适量的酱油白糖，然后再加入小火，煮到浓稠之后就可以了。

紧接着好吃的牛排饭直接配上大米饭就可以了，做法也是非常的简单，我们只要把牛排切成片，然后整齐的放在上面放适量的酱汁就这样就算是做好了，你学会了吗？